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Fromage de tête
Cette charcuterie élaborée à partir de morceaux de tête de cochon nous prouve, une fois encore que tout est bon dans le cochon. Cuit avec de petites carottes puis moulé avec une sauce délicate, il se savoure et se partage avec une petite salade du jardin.
Information produit relative aux qualités et caractéristiques environnementales : Néant
Plats cuisinés
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